加州鲈价格涨回18元/斤!

2020/5/2 1588.TV食材头条

“9两上18元/斤了,昨天上涨1元/斤左右。”4月20日,据四川一部分加州鲈养殖户反映,随着当地复工复产进程的加快,餐饮及批发市场对鲈鱼消费需求陆续恢复,养户惜售造本地成流通商多次提高收鱼价格,但他们在本地的鲈鱼收购量依然满足不了当地市场较为旺盛的需求。

据了解,从昨天开始,成都9两上报价18元/斤左右,一周内鱼价上涨2元/斤,同比去年高5元/斤。目前当地达到上市规格的鲈鱼并不多,愿意出鱼的养殖户一部分并塘选择少量出鱼,另一部分是选择清塘投苗,整体出鱼积极性较低。

这一消息也得到了当地一些加州鲈收购商的证实。“今天9两上抓起,价格18元/斤。”据四川成都加州鲈流通商李先生介绍,由于养户惜售,他今天仅收购4000斤加州鲈。而成都另一加州鲈流通商阳明(化名)反映,由于养户舍不得卖鱼,他今天在当地无货可收,只好收购一部分从广东过来的鲈鱼供应市场。

为满足市场需求,加上成都同等规格的加州鲈鱼价同比湖南、贵州的有2元/斤左右的差价,成都一部分流通商认为有利可图,近日到两省拉鱼增多。此外,广东鱼价与成都鱼价相差4元/斤左右,也吸引了不少成都流通商前往广东挑鱼,广东大型水产流通商的鲈鱼也源源不断地运往成都市场,预计短期内成都市场鲈鱼供求关系较为紧张的局面将有所缓解。

谷雨节气已到,接下来气温将继续回升,临近夏季,雨水天气也将较为频繁,养殖户朋友在继续等待鱼价回涨的同时,也应加强池塘管理工作,减少突发天气造成加州鲈应激,适时出鱼,确保养殖收益。来源:水产养殖网

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