生鱼价格基本保持不变,市场需求旺盛,销量明显上升

2020/5/6 1588.TV食材头条

4月份,本月随着疫情的控制逐步稳定,各地区陆续解封,流通、市场逐步恢复,销量日渐增长,截止日前,仅广东日流通量已经超250万斤。临近五一假期,鱼中定鱼积极性增强,鱼价有所上涨,但是养殖户在出鱼方面相对比较犹豫。

当前生鱼放苗逐步增多,受天气影响,鱼苗成活率低至1-2成。业界表示短期内鱼价、苗价会是稳中上涨的状态。

广东产区,老鱼环比下跌0.2元/斤。目前日走货量超250万斤,外地鱼车拉鱼频繁,五一长假,表现爽市,销量变大,日走货量在200万斤左右,鱼中备五一鱼,鱼价见涨。随着气温逐步回暖,温棚开始拆棚,看鱼的鱼中挺多的,但很多养殖户朋友在犹豫要不要出鱼,目前旧鱼仍没有利润可言。截止目前生鱼旧鱼2斤上塘头价为6.8-7元/斤,2斤下的塘头价为5.2-5.3元/斤,旧鱼2斤上8-9成塘头价为6.8-7元/斤,身材好的发价会高点,新鱼统货塘头价为6.2元/斤左右,同比上涨0.5元/斤。

浙江湖州产区,本月价格保持不变。近市场需求旺盛,销量明显上升,大规格鱼销售也有好转,当地水温不断回升,吃料增多,养殖户在出鱼方面相对会有所犹豫。目前3斤上3成塘头价为7元/斤。

安徽蚌埠产区,本月价格和上个月接近。当地疫情稳定,市场解封,运输流通方面基本已不收影响。量稍有上升,平均2斤塘头价为6.5-6.7元/斤,平均2.5斤塘头价为7-7.2元/斤,平均3斤塘头报价为7.5元/斤,目前大家在观望五一后市。

福建漳州产区,本月价格环比下跌0.2元/斤。市场销量相对不大,以供应本地市场为主,大鱼3斤上塘头价为6.7-7元/斤之间。

江苏产区,环比上涨0.2元/斤。疫情稳定之后,江苏市场上道路基本解封,消费市场稳步恢复,目前市场销量大了,餐饮酒店开了,社会需求量增大,以上对塘头价格起到了一定的拉动作用。平均2斤的塘头价为7-7.2元/斤左右,平均2.5斤的塘头发价为7.4-7.5元/斤,业界表示短时间内还是有空间。来源:水产频道

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