“这几天蛙价都是每天跌个两三毛钱。”5月4日，福建南平收蛙收蛙商向记者反馈，大前天现金价还有5.7元/斤，昨天是5.4元/斤，今天就仅剩5.2元/斤。
据了解，这几天蛙价普遍下滑。今天澄海现金价报价5.5元/斤，清远5.5-5.7元/斤，广西5.3-5.4元/斤。不仅现金价连续下跌，今天厂价也再次下调，目前主流厂价为6元/斤，高价料补贴价为6.8元/斤。
综合业内人士的分析，虽然五一消费不如往年，但比前几天有所增长，牛蛙跌价主要受出蛙量大增所致。一方面，由于近几天气温快速回升，牛蛙发病率提高，养殖户不得不卖。另一方面，由于前段时间蛙价暴涨，养殖户对于后市过于乐观，都计划在五一高价出售，导致五一出蛙人数大大增加。据澄海养殖户反馈，近几天澄海出蛙基本都要排队好几天，往后几天卖蛙排队时间会更久。
“五一过后还会再跌！” 业内人士分析，随着五一过后需求量下跌，同时牛蛙产卵期加上高温天气病蛙将有所增多，五一过后价格下滑在所难免。事实上，去年五一的蛙价也并没有大幅上涨，而且五一过后也进一步下滑。根据《农财宝典》去年同期数据来看，牛蛙真正大幅上涨是到6月接近中旬，而据某厂家市场负责人分析，还有10来天澄海牛蛙出完，到时蛙价（5月中旬）就能上涨。
但也有业内人士分析，近期牛蛙开始大规模产卵，天气高温，病蛙增多，至于还会把蛙价“搞臭”至少半个月以上，而且今年消费也不如去年，估计5月份的行情好不起来。来源：水产养殖网