进入5月后，小龙虾销售迎来旺季，小龙虾在各大菜场的水产区域占据显眼位置，引得市民垂涎。不过，今年小龙虾身价下跌明显，个头小的已经跌破10元每斤。
近日，记者在南菜市看到，水产区域到处都能看到小龙虾的身影——深红色外壳，伸着两个长长的钳子，似乎正急着爬上餐桌。而作为夏季餐桌上必不可少的美味，每个摊位前都有不少市民购买。
市民 龚女士：
今天周末。孩子都在家，家里面就做一顿，在家里面聚一聚，买了40块钱的。市民 刘先生：
我是做饭店的，买点龙虾，这边就剩这一点了，我都给买了。
记者了解到，龙虾个头大小不一，售价也不一样，今年小龙虾价格特别亲民，不到10元一斤。市民 刘先生：
我感觉做了好几年的生意，今年算是龙虾的。往年的话，这么大规格的要13左右。
水产经营户 高琼：
现在小虾9块钱，中虾是15块，大虾是28块。这礼拜六礼拜天稍微涨点价。前段时间便宜，前段时间卖到7块。
经营户介绍，小龙虾每日的售价都会有波动，这和市场需求、产地产量及天气、温度波动都有关系。今年的小龙虾价格整体来说是近几年，这主要还是和今年餐饮业低迷有关。水产经营户 高维生：
今年养殖的比较多，加上疫情本身饭店不景气，还有没开业的。因为市场上龙虾比较多，消费的人要少一点，价格就往下掉。每个规格都便宜5块钱这样。
店家介绍，店里销售的龙虾大都是本地养殖的也有的产自湖南岳阳的，市民根据需求，选购中等个头的多一些，可即便龙虾便宜了，今年的销量也依然比去年少。水产经营户 高维生
这两天销量还可以，一天能销个千把斤，不过比上一年少一半，往年这时候都要2000斤左右。随着天气渐热，作为宵夜标配，小龙虾备受大家喜爱。业内人士建议市民朋友们要从正规渠道购买小龙虾，烹饪前要清洗干净，烧熟煮透后食用，切忌贪多。来源：食品科技网