上午的木水花野生菌市场，显得比以往热闹了不少，卖菌子的摊位大约有二十多个。虽说除了牛肝菌、鸡枞和干巴菌以外，还没有其它种类的野生菌上市，但是野生菌的上市总量已经从之前的每天100公斤左右增加了10倍。
木水花野生菌交易中心总经理成爱丽：“现在每天的上市量有一吨左右，因为之前下了这场雨，比较有利于野生菌的生长，一吨左右的量，所以价格比之前也低了一些。”
摊贩们告诉记者，这几天数量较多的还是各个品种的牛肝菌。黄牛肝、黑牛肝、白牛肝和紫牛肝都有，根据品相和种类的不同，价格在每公斤100块钱到800块钱不等。
摊贩：“紫牛肝一百五到两百（每公斤），白葱（牛肝菌）五百（每公斤）。”
而干巴菌目前的上市量依旧很少，所以价格依然坚挺，每公斤大约一千五到两千块。不过鸡枞的价格则微降了一些，每公斤大约八百到一千二百块。
木水花野生菌交易中心总经理成爱丽：“我看了下天气预报，本周还有降雨，如果降雨持续下来的话，我们预计下周或者是再下周野生菌上市量会更多，品质也会变好，价格就会稳定了。”
觉得目前野生菌还比较贵的市民也可以尝试人工牛肝菌和野生香菇，人工牛肝菌每公斤60块左右，野生香菇每公斤50块左右。来源：都市条形码