鮰鱼行情全线下调,跌破9元/斤!

2020/6/1 1588.TV食材头条

本周各产区鮰鱼行情全线下调;河南2斤规格红鮰下调0.6元/斤,同规格黑鮰下调0.5元/斤;湖北仙桃2斤上红鮰没人开价,同规格黑鮰下调0.7元/斤;安徽地区加工厂仍未恢复收鱼。

河南地区:新鱼大量集中上市,但市场消费力不足,流通不是很顺畅,鱼价下调;2斤左右规格红鮰7元/斤,环比上周下调0.6元/斤,同规格黑鮰8元/斤,环比上周下调0.5元/斤。

湖北地区:受河南鱼大量上市影响,水车基本都去那边拉价格较低的鱼,本地行情下调;仙桃市2斤以上规格红鮰基本没人要,2-4斤规格黑鮰标鱼7.5元/斤,环比上周下调0.7元/斤,而3-6斤超标规格7.4元/斤,环比上周下调0.4-0.5元/斤。

安徽地区:巢湖地区加工企业生产线仍在检修升级,暂未收购斑点叉尾鮰商品鱼,但将在6月初恢复收购;因为当地鱼要到8、9月份才到上市规格,接下来可能会到广东收购2斤以上规格鱼。

江苏地区:许多鮰鱼终端消费区域餐饮未能完全恢复,市场整体需求量小,价格下调;目前北方货依然较难走量,业者表示已停止往东北地区发货,而北京订单暂时不多,走北京、山东市场的2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)规格鮰鱼约8.8元/斤,环比上周下调0.6元/斤;走西南西北地区的货也减少了,3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)规格8.2元/斤,环比上周下调0.5元/斤;据业者反映,现在老口鱼大概仍有500万-600万斤,而新鱼在6月底7月初就上市了,所以养户要赶在下个月出完鱼;另外,养户也担心后市行情继续下行,因此不再观望,积极出鱼,但目前流通比较缓慢,难以走量。

四川地区:乐山1.5斤以上规格黑鮰塘头价8.2元/斤,环比上周下调0.3元/斤;有业者表示,本地鮰鱼终端消费暂时不是很旺,加上有一定量的河南鱼入川,市场鱼多流通也比较缓慢;目前养户出鱼虽积极,但业者认为上半年不用着急出,可以继续养一阵子。

广西地区:3斤上规格网箱鱼9.5元/斤,同上周价格,目前网箱鱼规格大多在1.7-2斤之间,业者表示不到2斤以上养户都不大会出鱼;以本地市场消费为主的1.5斤规格池塘鱼6.8-7元/斤,环比上周下调0.2-0.3元/斤,但卖相好的可以去到7.2元/斤;有业者反映现在很少外地鱼入桂,所以市场可以选择性地调控价格;另外亦有业者建议养户尽量在6-8月出完老口鱼,不然届时本地新鱼集中上市,加上越南巴沙鱼入华可能会对鮰鱼消费造成一定冲击,影响下半年的整体行情。

广东地区:以往走省外市场的2斤上规格鱼因高温运输问题流通量大降,价格下调;不过近期本地加工厂方面收购量比较大,肇庆振业每天收10万斤切片,而明基日收5万-6万斤开背,0.8-3斤规格塘头收购价大约6.2元/斤,环比上周上调0.1元/斤;若无药残问题,走不了外省市场的大规格鱼入厂也不失为一条出路;中山2斤上规格6.5元/斤,环比上周下调0.1-0.5元/斤,1.3斤起统货6元/斤,环比上周下调0.2-0.3元/斤;江门1.3-3.5斤市场规格6-6.3元/斤,环比上周下调0.3元/斤;台山1.3-3.5斤规格塘头价6-6.2元/斤,环比上周下调0.1-0.2元/斤;珠海1.8斤上规格6.5-6.7元/斤,环比上周下调0.2-0.4元/斤。来源:水产养殖网

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