批发市场:猪肉鸡蛋价格跌幅收窄

2020/6/3 1588.TV食材头条

据农业农村部监测,2020年第21周(2020年5月18日—2020年5月24日,下同)“农产品批发价格200指数”为112.94(以2015年为100),比前一周降2.01个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为114.35(以2015年为100),比前一周降2.34个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.84万吨,环比增4.3%。

猪肉、鸡蛋价格继续下跌,跌幅均收窄 猪肉批发市场周均价每公斤38.84元,环比跌3.6%,为连续14周小幅下跌,跌幅比上周收窄2个百分点,同比高88.1%;牛肉每公斤70.94元,环比涨0.5%,同比高17.7%;羊肉每公斤67.33元,环比涨0.6%,同比高12.1%;白条鸡每公斤16.68元,环比跌0.4%,同比高1.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤6.56元,环比跌1.8%,跌幅比上周收窄1.2个百分点,同比低29.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.27万吨,环比减11.8%。水产品价格涨跌互现 白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为8.20元、17.68元、12.51元和14.26元,环比分别涨2.4%、2.0%、1.9%和1.4%;大黄花鱼、花鲢鱼和大带鱼每公斤分别为40.08元、13.36元和38.33元,环比分别跌2.7%、0.3%和0.1%。7种水产品周交易量1.73万吨,环比增1.8%。

蔬菜均价继续回落 重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.78元,环比跌1.3%,为连续13周下跌,跌幅比上周收窄1.2个百分点,同比低4.5%。分品种看,16种蔬菜价格下跌,12种上涨,其中,洋白菜、大蒜和大白菜跌幅较大,环比分别跌10.9%、10.6%和10.0%,土豆、青椒、西红柿、葱头和白萝卜环比分别跌9.4%、7.7%、7.5%、5.2%和5.0%,其余品种跌幅在5%以内;菠菜环比涨8.6%、其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜周交易量42.21万吨,环比增5.1%。

西瓜价格有所下降 重点监测的6种水果周均价每公斤6.11元,环比涨0.3%,同比低23.0%。分品种看,西瓜和香蕉环比分别跌9.1%和1.3%;菠萝、巨峰葡萄、鸭梨和富士苹果环比分别涨3.4%、3.3%、0.8%和0.6%。6种水果周交易量8.38万吨,环比增5.1%。来源:食品科技网

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