“西红柿每斤1.8元，新鲜马铃薯每斤1.8元，油菜每斤1.5元……”6月2日，固原市蔬菜直供直销店经营者金晓莲向顾客介绍当天蔬菜的零售价。
“平时买这些菜需要15元左右。”居民虎芳从油菜、小葱、金针菇、莲藕、马铃薯等蔬菜中各挑了一斤多，称重计费后，向金晓莲支付了8.13元。这比平时节省了不少，虎芳觉得很划算。
5月28日，固原市区66家蔬菜店同时启动蔬菜直供直销，固原市农副产品批发市场分别以新鲜马铃薯每斤1.1元、油菜每斤0.9元、西红柿每斤1.45元的价格向直供直销店配送。记者走访固原市区部分早市、小区蔬菜经销店铺，发现新鲜马铃薯、本地西红柿、油菜等蔬菜的零售价每斤普遍在2元至2.5元之间。
“蔬菜直供直销后，店里的蔬菜由批发市场统一配送，采购成本、零售价都降了。”金晓莲笑着说。
今年，固原计划在市区120个小区建立直供直销店，并逐步向其他县拓展，让居民能买到低于目前市场价40%的蔬菜。
种植基地和市场对接不畅
长期以来，固原蔬菜市场辐射能力弱、保供能力弱、畅销对接不畅等现象突出。
“固原市日均消费蔬菜40万公斤60种，但当地产的蔬菜只有10多种。”固原市农副产品批发市场负责人赵东说，固原本地蔬菜供给不足、蔬菜品种单一，大多蔬菜依靠外输，导致固原蔬菜价格高于周边地区。
近年来，随着原州区大规模实施设施农业园区和冷凉蔬菜基地建设，以及彭阳辣椒、西吉西芹、隆德莲花白等蔬菜基地建成，固原市当地蔬菜供给不足的局面有所缓解。
“从全年保障供应的角度看，固原蔬菜价格偏高、品种数量不足的问题没有从根本上得到解决。”由于基地和市场之间缺乏无缝对接机制，基地卖菜难、菜农增收难、群众消费价格高等现象依然存在。
建起产地到餐桌直通桥梁
“原州区设施蔬菜和露地蔬菜种植面积大幅增加，已成为原州区的支柱产业之一。但蔬菜种植的品种、规模与市场需求的吻合度存在偏差。”原州区工业信息化和商务局负责人说。
对于产销不畅造成的不利影响，种植户李荣强感受颇深。“作为农民，我不怕下苦，但种啥菜、种多少、卖给谁、如何卖等问题一直困扰我。如果品种选对了，市场行情好，才能卖个好价钱，反之血本无归。”李荣强说，“种菜像押宝一样。”
蔬菜统一配送。
多年来，当地政府通过宏观调控，发挥市场主导作用，从菜地和餐桌两个源头入手破解“谷贱伤农”难题，百姓菜篮子的同时，丰富消费者餐桌，宁南区域中心市场建设暨冷凉蔬菜百店惠民直供直销项目应时而生。
“直供直销依托固原农副产品批发市场及成熟的农副产品批发、铁路专线运营、农副产品冷藏保鲜、电子商务及物流配送，打通蔬菜从产地到餐桌一公里。”赵东说，借助大数据分析，帮助菜农确定适宜的品种和规模，高于市场批发价收购，保障菜农、直销店和消费者三方利益。来源：食品科技网