客观地讲，今年南方麦区新小麦初上市价格并不低，但随着新小麦上市量的不断增加，贸易商及制粉企业压价收购现象明显，小麦价格变动呈现高开低走态势。
湖北上市初期的高水分新麦开称价达到了0.8元/斤，烘干小麦汽车板价则在1.08—1.10元/斤，当前价格在1.04—1.08元/斤，回落了0.02—0.04元/斤。面对新小麦价格的持续下跌，当前各市场主体观望心态较强，多在等待政策性收购的启动与引导。
当前主产区新小麦收割工作由南向北陆续展开，尤其南方麦区部分地区很快将会迎来上市高峰。由于新小麦价格走势偏弱，用粮企业收购价格多低于1.12元/斤，部分地区启动收购价执行预案的几率在不断增加。
有市场人士认为，小麦收购价既是小麦市场价格的底部，同时也是市场各方在新麦收购中参考的一个重要指标。一旦托市收购预案启动，政策性收购将成为引导市场走向的“风向标”。从区域看，南方麦区价格将会围绕收购价波动，北方麦区小麦价格或会略高于收购价。
今年国家收购价小麦收购，首次实施总量限制和分段收购的办法，限定2020年收购价小麦收购总量为3700万吨。就笔者之见，对国家限定的3700万吨没有必要做过多的解读，近年的托市实际收购数量与之相差甚远，2019年的托市收购量也仅占到限定收购量的60%。由于今年处于比较特殊的年份，受疫情影响各界对粮食问题关注提高，国家可能会增大粮食收储，有机构预计今年托市小麦收购量可达2000—2500万吨。来源：饲料行业信息网