玉米需求端主要有两个，一个是深加工企业，一个是饲料企业。据对110家深加工企业玉米收购情况统计，2020年24周，玉米收货量496250万吨，较去年同期减少18.14%，2020年至今收购量为1502万吨，较去年同期减少18%。
今年深加工收购量大幅萎缩的主要源于国家上半年疫情以及节后需求淡季导致深加工下游产品消费疲软，玉米淀粉以及玉米酒精企业开机率低于去年同期，分别同比减少8个百分点、4个百分点。需求的疲软导致深加工企业在3、4月份维持低库存，而维持低库存还有疫情期间运输成本较高，到货成本较高，此外贸易商在此期间已经瞄准后市，今年的收购进度较去年增加2%，并且持续提价抢粮，因此深加工在此期间并未积累库存。
在 4月以后，临储玉米拍卖逐渐成为市场关注的焦点，因对远期缺口的担忧叠加当时的深加工玉米低库存，贸易商惜售情绪增加，市场的粮源减少，深加工企业不得不提价收购，导致加工利润持续恶化，开机率下调，因此在原料成本高企，加工利润亏损的情况，深加工企业只能随采随用，维持低库存生产。据天下粮仓对115家深加工企业玉米库存统计，截止到2020年6月12日，玉米库存总量（含拍卖粮）为543.6万吨，较去年同期减少132.8万吨，降幅为19.63%。
而若拍卖的成交溢价推动价格继续走高，在深加工下游产品需求未出现好转的情况下，亏损利润扩大，将深加工企业导致开机率下滑，以缓解现金流压力，在市场上属于被动接受的位置。
市场的粮源大多在贸易商手中，从近几轮临储拍卖成交结果来看，贸易商在临储粮积极抢，抬升成交价格，烘托市场追涨氛围，增加手中现货玉米价格。下游两个需求方，目前都因玉米高价格的缘故，采购比较谨慎，不轻易建库存。其中深加工企业对玉米原料价格更加敏感，玉米原料成本的增加直接关系到企业加工生产利润，现在企业面临高成本低销售，加工亏损的窘境，若玉米价格继续抬升，深加工企业不得不进一步降低开机率，减少玉米加工量。
在饲料企业，因目前养猪的利润空间比较可观，玉米原料成本增加不影响生猪存栏量的恢复速度，但目前蛋鸡及肉鸡的养殖现状不容乐观，蛋鸡养殖利润还在持续亏损中，因此对玉米原料成本比较关注，若原料成本继续增加，或将开始寻求一些能替代的能量原料，如麦麸等，也增加养殖户淘鸡的意愿，加快蛋鸡去产能进度。
因此现阶段是行情趋势贸易商是主导方，而下游只能被动接受，但若开机率下滑，蛋鸡存栏量减少，市场需求减少，市场临储粮源不断增加，双方心态将逐渐发生变化。市场态势在供需双方也将发生扭转，到时候就是三十年河东，三十年河西。来源：饲料行业信息网