广东生鱼价要冲破8元/斤?缺鱼潮来了?

2020/6/30 1588.TV食材头条

“昨天有一塘生鱼出了事故,由于天气太热等因素,鱼在装车时候出现白身硬骨等情况,没办法上车,养殖户又赶着出,不给流通商走,发生冲突,报警才平息。”佛山鱼中关老板反馈。

高温出鱼,一车鱼至少损失一千斤

据流通商反馈,近期由于气温升高,在抓鱼装车和运输过程都存在着极大的危险,一不小心就会死鱼,现在发一车走到省外,至少会损失一千来斤的鱼。这一千多斤死鱼如果在广东省内,那损失就是广东流通承担,出了省外就是省外流通商抗损失,如果是到了档口,那就由档口承担损失。

出鱼事故频发,市场呼吁生鱼得涨价了

出鱼事故频发,流通死亡量这么严重,流通商环节希望这个鱼是时候升升价了,对于养殖户来说,拉网损失也比较大,更是吵着该升价了,甚至有人说2斤上会达到7.8元/斤甚至8元/斤!截止至今天,据笔者了解目前旧鱼2斤上级鱼在7-7.2元/斤,2斤下6-6.2元/斤,2斤上8-9成统货卖到7元/斤,至于后续是否能上涨,还不是很明朗。

今年出鱼较往年延后,价格整体不理想

近年来特种鱼越来越受到养殖市场的青睐,作为特种鱼之一的生鱼,国内养殖总产量超50万吨,饲料容量达70万吨,主要分布广东珠三角(中山、佛山、江门)、浙江湖州(萧山、余杭、菱湖)以及福建、山东、安徽、湖南等地。近几年生鱼价格波动比较大,跌跌涨涨的鱼价造就了一部分养殖富豪,也养垮了很多养殖大户。按照经验,正常情况下5-6月份价格就会开始上升,主要原因是存塘量少,消费者对养殖鱼类的需求增加,但是今年受疫情的影响,生鱼出鱼较往年要延后,价格整体不理想,养殖户在一次次期待中逐步失掉了信心。

连续的低价使得生鱼养殖从业者遭受了经济与心理的双重压力,供需不平衡,行业发展不健康,疫情影响导致上市延迟影响,病害高发,每一个环节都将会对该产业造成影响,今年的行情或将对行业又是一次整合。有人说生鱼的行情周期大致为4年,或许机会将伴随着挑战而至。来源:水产频道

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