“赌”赢了!鲤鱼价格回升0.4元/斤!

2020/6/30 1588.TV食材头条

本周多产区鲤鱼行情回升,一地价格浮动;黑龙江和辽宁2.5斤以上规格全鳞鲤鱼价格较上周皆上调0.2元/斤,同规格散鳞价格上调0.3元/斤;天津和唐山地区2斤上新鱼较上周皆上调0.1元/斤;河南中牟和洛阳1.3斤上规格老口鲤鱼价格皆浮动性下调0.1元/斤;广西1.5斤上规格鲤鱼上调0.4元/斤,2斤上规格上调0.3元/斤。

本周各地区鲤鱼行情一览

东北地区:黑龙江与辽宁2.5斤以上规格全鳞鲤鱼塘头价5.7元/斤,环比上周上调0.2元/斤;2.5斤以上规格散鳞镜鲤塘头价同是5.7元/斤,环比上周上调0.3元/斤。无论全鳞还是散鳞,两地也有卖出5.9元/斤的高价。目前老口鱼存塘量进一步减少,鱼贩已经不容易订到规格鱼,正在四处寻找,价格相应回升一些。不过,疫情影响尚未结束,北京周边市场基本缺少销量,有些次级市场还关门不让卖,而能够进行交易的淡水鱼市场也要求出示产地证明以及检验合格证等,手续相对繁琐,这对整体出鱼量会有一定影响。另外,新鱼将在半个月后批量上市,目前也有部分可出,但业者表示市场依然较偏好老口鱼,在彻底清完前可能没有鱼贩去动新鱼;预计后市行情可在新鱼集中上市前保持稳定,甚至还有一丁点上调空间。

河北唐山和天津地区:唐山和天津新鱼1.6斤起规格塘头价5.2元/斤,2斤上5.4-5.5元/斤,环比上周皆上调0.1元/斤。市场偏好后者,价格更高,养户纷纷赶价卖,目前出鱼量相对较大,同时养户也倾向把2斤下的养到2斤上再上市。不过,有业者表示北京疫情管控对河北和天津鲤鱼消费影响很大,目前周边市场大部分走不了,而本地钓场需求有限,一般只能流向山东、河南、内蒙和山西,气温高水车也不多,较往年同期差不多下降了15-20%的流通量,后市行情仍有下滑的可能。

河南地区:1.5斤以上规格郑州中牟塘头价5.7-5.8元/斤,环比上周下调0.1元/斤,洛阳塘头价同是5.7-5.8元/斤,环比上周下调0.1元/斤;本地大规格新苗要到8月份才上市,现在市场存鱼特别少,就洛阳和商丘还有一点点,正处于青黄不接时期,本周价格虽略为浮动,但基本没有太大变化,预计后市行情也能保持直至新鱼批量出鱼。

广西地区:存塘规格多为1.5斤以下小规格鱼,主要销往贵州市场,但目前甚少水车过来拉鱼,养户倾向养大一些出本地市场,或在观望之中。1.5-2斤则是走本地市场的主流消费规格,因餐馆及家庭消费本周略有提升,行情稍稍回暖,塘头价约5.4元/斤,环比上周上调0.4元/斤。而2斤上走当地钓场大规格鱼因存量较少但需求增加而令价格上调,本周塘头价约5.9元/斤,环比上周上调0.3元/斤。预计鲤鱼行情今后会持续上下浮动,但不会有太大变化。

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