欧亚餐饮食材展进入1个月倒计时，很多企业朋友负责展会准备工作的往往是一些新手，面临千头万绪的准备工作，无所适从，其实参加一个展会也并非想像中那么复杂，这里有几条，具体搭建公司、酒店推荐详见《参展商手册》。
1、展品准备
首先当然是确定展品目录，如果展位小，展品多，可能需要对展品进行一些取舍，拿出具有竞争力的新产品是成功展示的关键。另外，大家都知道首次合作比较重要，现场做适当的促销优惠活动，可以有效促进现场成单和以后持续的合作。核心产品以实物为好，因为实物可以现场演示，比较直观，这样让客户有深入的认知。
要熟悉展览馆对特殊展品的要求，比如用火、用气、限高等等数据，在这里要提醒一下，主办方提供的《参展商手册》是需要熟悉的，作为企业展会准备工作负责人，这个文件一定阅读一遍，并在重点内容加以批注和备忘。
2、展位搭建
搭建是整个环节的重中之重，50％的展示效果需要依靠搭建和展品的展示取得。标展要了解尺寸，制作相应的大海报宣传背景图；特装需要确定正规的搭建公司并确认尺寸、款式、价格等。当然，我们展会有合作的特装公司，价格也比较优惠，详情请参看《参展商手册》。
3、资料准备
资料的准备也是关键之一，在资料的准备上，求全求细，特别是对产品的介绍，性能、参数等等务求细致周全，以备万一。
资料的编排不求多花哨，简洁大气即可，但纸张建议使用较好的纸张，如果在样本的设计上，突出一两个设计的亮点，那就更好了。这些可与设计师多沟通，宣传材料的纸张、印刷应该力求精美，版式设计方便阅读，图片尽量完善、清晰。这些资料是给客户的首印象。参加一个大型的展览会，展览的资料、宣传策划反映出一个企业的综合素质。另外，一定要准备充足的名片，名片有特色一点，以提升众多名片之中的识别率。
4、人员准备
现场接待：可根据展位的大小和布局——有几面口、几个接待台、几个重点展示的产品来确定人数，对这些人的要求就是彬彬有礼，不卑不亢，笑脸迎人，口齿清晰，知识扎实。
现场总协调：这个人应是经理一级，他主要管理所有“现场接待”，解决“现场接待”所不能应付的问题，这个人领导能力要强，重要的是知识一定精深。
级别高一些的：现场会有重要客户应约来访，来的都是客，特别到达展会现场，自然不如家里条件好，因此接待的级别通过接待的人来提高，给客户愉快的感受。所以，如果有副总（或以上）一级的，应赴会接待一下。
跑腿型：现场难免会有一些体力活，杂活，突发事情，比如临时买个胶带或工具、搬搬资料，忙的时候，顶一把。总归要有两三个腿脚灵活、眼明手快，对展馆地形熟悉的人搞定这些细碎工作。
总后勤：这个人负责搞定赴展会所有员工的衣食住行。总后勤可能需要一两个帮手，视参会工作人员的数量来定，比较重点的工作是饮用水和中餐。
需要说明的是，视展位的大小，安排相应的人手，如果展位小，安排的人少，那么可能就一个身兼数职，但工种大抵如此，不论如何，赴展会前的动员会是一定要开的，确定职责，分工明确，确保参展的数天内工作紧张有序。
5、邀约客户
同重要的客户约定见面时间，以加强业务联系，这也是展览会的重要工作之一，可由专人负责重要客户的约会、接待、以及洽谈的安排，不能因为展会现场工作比较忙乱，而冷落了这些重要客户。因此来说，需要一个公关能力比较强的人主抓这项工作，提前拟定约会客户的名单，向他们发出邀请，确保他们莅会，约会成功，达到商业目的。
在实际操作中，很多参展商只靠主办方来邀请买家，其实这并不能达到参加展会效益更大化，企业在广泛的宣传和邀请买家赴展会与其见面的过程中，本身对自己就是一种宣传，毕竟能赴会参展，是企业实力的一种象征，是众多新产品的逐一展示，也是面对面交流的一次契机。
这两天请参展商务必注意组委会对接信息，本届展会的《参展商手册》将一对一发送给大家，如有疑问请及时与对接人员进行沟通。来源：公众号·欧亚餐饮食材展