枸杞，是茄科、枸杞属植物。是商品枸杞子、植物宁夏枸杞等枸杞属物种的统称。枸杞作为日常随处可见的一种药材，丰富的营养让它成为很多人的心头宠，乡佬汉枸杞，人工筛选，肉质饱满，地道干货！
据有关数据统计，2016年宁夏产区总产量在9万吨以内、青海产区总产量在10万吨以上、新疆产区2.5-3万吨、甘肃产区1.2-1.4万吨、内蒙产区7000吨左右、河北产区400-500吨。保守估计国内总产量在25万吨以上。据青海官方统计，2016年，青海通过欧盟认证的有机枸杞种植已达8.1万亩，位列我国首位。
近几年随着枸杞的需求不断增加，每年总需求量在18-20万吨之间。就2016年库存结余就有5万吨，而2017-2018年大多果树将到达盛果期，产能剩余更不可小觑。
2016年，我国枸杞出口市场主要是香港、美国、荷兰等国家，其中对香港出口量为1925335千克，出口额为17112969美元，占总枸杞出口额15.56%。
2016年我国枸杞出口数量为12625335千克，同比增长28.84%；出口金额为110003594美元，同比增长2.27%；均价约8.71美元/千克，同比下滑20.62%。
乡佬汉枸杞的产品特点：
1.干度好，不易结块
新鲜枸杞晒干后糖分低，干燥度好，不易结块，保存时间长。
2.人工筛选，肉质饱满
枸杞两头尖，颗粒饱满、无碎果。
3.香味可口，自然美味
枸杞清香味美，不刺鼻，咀嚼甘甜不涩口。
4.泡水汤色自然，味甘甜
主要含枸杞多糖成分，比重小，泡水后，上浮率高，汤色呈淡黄色。
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