在我国，豆油皮算得上是比较受宠的食物。可因为受宠自然“矫情”，没有入锅前的薄脆豆油皮得需好好对待，可它下锅后的美味却也值得了之前的“伺候”。振豫黄豆油皮，质地透亮、干净无杂，透出浓浓豆香味！
说起豆油皮的来历，却也是一个有故事的“女同学”。
据说在古时有一位胡财主家娶儿媳妇，胡财主为了显示自己招待的宾客等级，非要做一道当时皇宫里流行的御膳名菜“珍珠翡翠白玉汤”，可按照他本地的风俗，办喜事豆腐不宜上桌。又要有豆腐味的东西来做这“珍珠翡翠白玉汤”，可又不能出现豆腐。
胡财主把这个难题交给了自家总管，总管又把这个难题推给了当地卖豆腐有名的郑豆腐家。郑豆腐为了这事可是焦头烂额，三天两头被赵总管催，完全无计可施。这天总管又到郑豆腐家催促“珍珠翡翠白玉汤”一事，正在做豆腐的郑家人顾不上正滚煮的豆浆赶忙出来接待，接待完毕回到作坊发现之前煮豆浆的柴火早已燃过，锅里的豆浆早已风平浪静，可表面上却浮起一层薄薄的豆油皮。
郑家人一看这情形，脑海里闪现出一个念头：用竹竿把它揭起来晾干，可以用它来代替“珍珠翡翠白玉汤”这道御膳中的“豆腐”。于是豆油皮便出现了，很长一段时间，豆油皮都只是有钱人家席上的珍肴。
振豫黄豆油皮，黄豆本来的味道，不加淀粉和食用胶，透出浓浓豆香味！
★色泽体透
黄豆油皮通体光滑，质地透亮，干净无杂，呈现大豆自然原色本味。
★豆香浓郁
黄豆油皮甄选东北黄豆为原料，采用山泉水，手工制作而成，口味清香，豆香浓郁。
★原汁原味
原汁原味，用无杂东北青豆，传统工艺与现代结合，给爱吃豆油皮的您美的味觉享受，清香爽口，豆香浓郁，口感嫩滑，有嚼劲。
河南振宇食品有限公司主要生产“振豫”、“我当家”两个品牌的系列豆制品，年加工大豆1600吨，生产成品800余吨。在做好生产的同时，为做好线上销售，公司与国内多家生产企业联营，自我生产和贴牌分装七十余种产品，部分产品现已销往20多个省、直辖市，致力于为客户服务。