金秋十月，硕果累累收获的季节，也是“播种”投入的季节。此时，历经大半年的恢复调整，烘焙行业通过中秋大战的洗礼，奠定年底冲刺年度业绩目标的基础，为迎战圣诞、元旦、春节等节日做足准备。
郑州烘焙展10月21-23日在郑州国际会展中心盛大开幕，作为中西部烘焙盛会，提供线上社群交流+行业直播+线下展会+巡回对接会+行业赛事等多元垂直商贸服务，打通拓展渠道、订货贸易、技能提升、人脉社交、看行业趋势、找市场商机、学创新经营一条链，三天共吸引了来自河南、河北、安徽、山西、陕西、山东等省份的连锁饼房、蛋糕店、食品厂、经销商、渠道商负责人、采购经理、运营经理、烘焙师共计17473余名观众来到展会现场参观交流、洽谈采购。
■展会大数据
首次参观展会占比34.29%
多次参观展会占比65.71%
★参观目的
采购占比65.98%
看产品占比66.62%
学技术占比32.94%
参加论坛占比23.91%
了解行业趋势占比51.6%
★感兴趣板块
原辅料占比72.13%
包装材料与制品占比52.28%
加工设备占比37.64%
饼房周边设备占比29.92%
饮品占比29.3%
★感兴趣活动
主题论坛占比57.87%
裱花活动占比51.1%
蛋糕比赛占比47.03%
■五大亮点回顾
优质展品·备受青睐
数万观众共襄盛会·现场贸易交谈
烘焙行业大咖同台分享·共谋新发展
第二届艾朵堡杯·蛋糕创意大赛·成品惊艳全场
糖牌蛋糕技术培训·引众人围观
2020郑州烘焙展圆满落幕，明年3月共赴盛会！
来源：公众号·海名烘焙系列展