想要作出一道诱人的美食，调味品是必不可少的。古人云“早起出门七件事，柴米油盐酱醋茶”，其中的油盐酱醋都属于调味品，一道美食的关键就在于酱油鲜不鲜！鹿佳味极鲜，只需几滴，鲜美立显！
很多吃货宝宝们都有这样的疑问：市面上常见的“老抽”、“生抽”、“酱油”、“豉油”、“蚝油”、“白酱油”、“味极鲜”这些酱油到底有什么区别？今天，【鹿佳味极鲜】来帮大家解答了！
首先，老抽、生抽，为什么都带一个“抽”字？抽其实就是“提取”。老抽，顾名思义，就是它后面才被“抽”，到出产的时候，已经“老了”——对，就是这么简单！而一缸酱需要至少半年的发酵，经过发酵抽出的头道酱油，叫做“生抽”。所谓“老抽”，就是经过几个月的晾晒，蒸发了一部分水分后得到的酱油。
继而说到白酱油。它的制作原料为小麦，酱色较浅，一般为浅黄色或无色，但味道与普通的酱油相似。所以一般用于白蒸、白煮、白拌等一些不需要上色的菜肴～
味极鲜则更简单，只是在酱油里面多加了“鲜贝”，所以味道很鲜，可凉拌或者提味。
豉油是两广地区的说法，通常约等于酱油。一般我们所熟悉蒸鱼豉油，味道相对生抽较甜、较香，所以适合蒸鱼。
鹿佳味极鲜，精选原料发酵而成，符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然配制而成，是天然调味品的典范。外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道！
1、细选原料
细选优质大豆，蛋白质含量丰富，酿造的酱油醇厚浓郁，鲜亮味美。
2、鲜香美味
漫长的等候之后，带着发酵后的特殊豉香，积累了充足营养，带来不一样的鲜体验。
3、营养丰富
鲜香美味，豉香浓郁，酱液红褐鲜艳有光泽，味道鲜美、营养丰富。
鹿佳味极鲜系内蒙古包头市鹿佳调味品酿造有限公司主打产品之一，坚守传统酱油生产工艺，生产过程中的每个细节都严格把控，确保每一滴酱油都健康、安心！
鹿佳调味品酿造公司成立于1999年，是内蒙古从事老抽、生抽、调味汁较早的企业。年生产量10000余吨，年销售额3500余万，销售网络覆盖长江以北，现进军华中、华东，华南区域，现有经销商500余名。