烧烤似乎有着难以抵挡的诱惑,很多人提到它都有种想要流口水的感觉。而烧烤酱就是烧烤的灵魂,只有酱料美味,才能烧烤的滋味。开天烧烤酱,酱香诱人,尽情烧烤!
烧烤酱在口味上大致可分为蜜汁、辣味及原味三种,在食材的运用上以酱油及香料、糖为主。其中香料正是控制味道的关键因素,一般来说,姜、蒜、八角、茴香等香料,都在可选之列,可以增加烧烤时的香气。
开天烧烤酱是将多种原料进行科学配比,再经现代化设备加工而成,物理研磨,使原料香味释放更浓郁。开天烧烤酱鲜香味美,不仅可以烤串、炸串,还可以煎炒肉类,美味随你烹饪!
★传统工艺,酱香浓郁
传统工艺、酱香浓郁,好品质种草万千消费者!
★酱香诱人,尽情烧烤
轻松解决各种食物烧烤的调味/烤肉/蔬菜/烤串。
★美味就“酱”简单,风味酱料
醇正风味烧烤酱,口感浓郁,入口酸甜可口,烧烤时使肉类上色,拥有诱人色泽,还能给肉增加酱汁,带有的天然果木风味,让你的烤肉鲜香十足!
【开天烧烤酱】教你做“秘制烧烤酱”,烤五花肉时刷一下,那叫一个香!
第1种:常用酱
辅料: 洋葱半个,大蒜一个,糖适量;
做法: 热锅冷油,爆炒洋葱末和蒜泥,接着把豆瓣酱和辣椒酱倒入搅拌均匀,随后加入糖,起锅前撒上白芝麻翻炒均匀就行。
第2种:海鲜酱
辅料:甜面酱20克,香其酱100克,蒜蓉辣酱30克,豆瓣酱10克,蚝油10克,鸡汁、鲍汁各5克;
做法:20克花生油,五成热时炒制5分钟即可。适用于制作肉类和海鲜。
第3种:甜辣酱
辅料:韩国辣椒酱50克,吉士粉1克,芝麻粉3克,特鲜粉3克,盐1克,味精3克,调和油5克;
做法:将以上调料加凉开水20克左右调匀即可烧烤。
秉承传统工艺,弘扬品牌,为广大消费者提供健康、绿色、优质的产品是开天人义不容辞的责任。安阳市开天调味品有限公司欢迎有识之士,以战略的眼光,经销、代理我们的产品,携手合作、共同发展、实现共赢!