早餐吃稀饭、冬天煮烫饭，腊八豆都是可口、简便的下饭菜。刚出坛的腊八豆，放点剁辣椒、麻油、酱油，便成了香辣凉拌腊八豆，辣得悠长，鲜得醇香，爽得舒心。楚大爷原味腊八豆，陶罐发酵，非腌制，口感绵软伴粥香！
腊八豆，风味鲜香，早已铭刻于人们的心灵，演化为家乡的滋味。每一个远在他乡的是游子，梦魂牵饶中总离不开故乡的腊八豆。
楚大爷原味腊八豆系湖北楚大爷食品有限公司的主打产品之一，按照传统手工工艺制作，结合现代微生物发酵技术，还原食品的本真姿态，绿色食品安心食！
楚大爷原味腊八豆，陶罐发酵，辣而不燥，香而不腻，鲜美芳香！
★色润：色泽诱人，增进食欲；
★鲜美：味道麻辣鲜香；
★味香：陶罐发酵，手工制作。
【楚大爷原味腊八豆】产品工艺：
洗净除残→凉水泡胀→小火煮烂→放置发酵→添料拌匀→封严坛口
★蒸熟
精选颗粒饱满的黄豆，在无菌化车间蒸锅蒸熟，出锅后摊凉。
★发酵
蒸熟的黄豆被放置恒温的发酵房，等待长霉。
★添料
在发酵的黄豆上撒好调料，倒入特制的缸内密封。
★封坛
黄豆倒入特制的缸内，封紧坛口。
湖北楚大爷食品有限公司的核心经营理念是“诚信做人、踏实干事”公司全体员工将严于律己、坚持不懈，保持诚实乐观、积极向上的精神面貌，竭尽全力的以健康、美味的调味食品来回馈广大消费者！