帅鸣火锅豆油皮,金黄油亮,好品质看得见!

2021/10/23 1588.TV食材头条

火锅可是个美食,因为吃火锅的时候,可以涮煮很多食材,什么牛肉羊肉蔬菜之类的都不在话下,还有很多我们喜欢吃的豆类食材,像什么豆腐、豆皮等,都可以涮着吃。帅鸣火锅豆油皮,金黄油亮,好品质看得见!

帅鸣火锅豆油皮,金黄油亮,好品质看得见!

豆油皮又叫豆腐皮、豆皮,其制作方法是把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮,均经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面,与空气接触后氧化成薄皮,待皮稍厚时,用0.5米左右的竹片插入薄皮下挑出,放置于镀锌铁网上用炭火慢慢干燥后即成。

豆油皮实际上是豆浆中的蛋白质及脂肪浮于表面、与空气接触后氧化而形成的一层薄皮,含有丰富的优质蛋白、卵磷脂和氨基酸,还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

帅鸣火锅豆油皮取本地山泉之水,用自耕大豆,原生态磨浆,烧柴火土灶,纯手工制作,承百年手艺,接自然灵气,产优质油皮,做不含添加剂产品。

帅鸣火锅豆油皮泡洗不浑水,开包时有豆浆的清香味,色泽金黄油亮,干净手摸几下手会沾上油质,看得见,摸得着!入口有嚼劲,豆香味十足,回甜。

帅鸣火锅豆油皮,金黄油亮,好品质看得见!

    【帅鸣火锅豆油皮】美食推荐:

豆油皮拌黄瓜

食材:豆油皮1张、小黄瓜1根、熟花生碎、熟芝麻、葱蒜、石香菜(可不放)、香醋、白糖、盐、香油、红油、油

制作方式:

1、先准备豆油皮1张,小黄瓜1根,熟花生碎,熟芝麻,葱蒜,石香菜(可不放),香醋,白糖,盐,香油,红油,油各适量。

2、将豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用绳子捆住。锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。

3、要小火慢炸,炸三四分钟即可。豆油皮一定要卷紧实,扎紧,以防炸时有太多油进去。

4、黄瓜切丝,葱切片,蒜和石香菜捣成泥,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

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内黄县绿翠豆制品厂的豆制品主要选用了黑龙江优质黄豆为原料。采用传统工艺与现代技术相结合,实行全封闭无污染化生产,高温、红外、真空的包装流程,制作出了一系列豆制品类产品:如腐竹、豆皮、油皮等系列,使产品达到国家卫生、质量标准。

公司依托先进的生产设备和现代科学管理,本着“诚信为本、质量为先、开拓进取、务实求强、勇于创新、敢于超越、互惠互利、共同发展”的企业精神,不断推出更加优质、天然、无污染、绿色、健康新品种食品奉献给广大消费者!

内黄绿翠豆制品厂

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