食用淀粉可以用来制作多种品类美食，如饼干、糕点、勾芡，烹饪时通过勾芡可使浓稠的汁液附在原料表面，使菜肴富有光泽，口感柔嫩并赋予食品鲜美的风味。杨奇食用红薯淀粉，用心选料，工艺制作；烘焙材料，粉质细腻；厨房调味，家庭常备！
红薯淀粉一般指番薯淀粉。番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。
番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。
杨奇食用红薯淀粉，选用新鲜红薯，采用科学工艺和设备加工生产的一种烹调、烘焙适用的淀粉。
【杨奇食用红薯淀粉】产品特点：
1、无异味，可提高产品的光亮度，并赋予特殊的组织结构，提供一个乳脂状的、有光泽的质地，使低脂奶达到类似高脂奶的组织状态，可提供醇厚口感；
2、增稠稳定性好，与奶中的脂肪完全包容，有助于防止酪蛋白沉淀及乳清析出，不会被菌种利用降解；
3、增加产品低温储藏稳定性；
4、改善产品延展性、整体结构；
5、降低奶粉、亲水性胶体、明胶等稳定剂的用量，增加乳制品固形物含量；
6、耐剪切、耐高温性能好，能够保持水分、赋予体系较高的粘度、顺滑、饱满的口感。
乐陵市食之惠调味品有限公司座落于被誉为“调味品产业城”的山东乐陵市，有先进的产品开发、生产、科研能力，可满足客户对产品质量的要求。
好味道，杨奇造！杨奇以“诚信是我们的原则，客户是我们的上帝，人才是我们的资源，敬业是我们的精神，凝聚是我们的力量，品牌是我们的翅膀，质量是我们的生命，效益是我们的根本”为使命，实现传承百年的优良品质，衷心期待着与您携手合作，共创辉煌！