蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油，是一种具亚洲特色、用于烹饪的调味料。口珍蒸鱼豉油，源自厨师秘制配方，精选上等原料复合调制，复合咸、鲜风味，为美味带来更多“醇正鲜美”！
【口珍蒸鱼豉油】产品特色：
口珍蒸鱼豉油，源自自制豉油配方，令菜肴口味更复合，令菜肴色泽诱人，回味绵长，可有效提升原材料的鲜味，同时也可配合厨师不同的烹饪方法使用，是厨师豉油类产品的理想选择。
1、精选原料
选用上等原料精制而成，豉香浓郁，味道鲜美。
2、鲜味浓郁
色泽纯正，鲜味浓郁，是中式蒸鱼或海鲜的优选酱料。
3、匠心品质
传统与科技的智慧结合，深锁食材中营养成分，呵护每个家庭的饮食健康！
【口珍蒸鱼豉油】适用范围：
口珍蒸鱼豉油，豉香浓郁、质地浓稠，色泽红亮，适用于蒸、炒、白灼等多种烹饪方式，特别适合用于河海鲜等多类菜肴的淋汁或蘸食。
1、蒸鱼提鲜：
鲜鱼蒸熟后，倒去多余汁液，淋上适量蒸鱼豉油和熟油，释放鲜美。
2、虾蟹蘸酱：
蒸鱼豉油咸鲜平衡，让蟹虾菜肴爽口美味。
3、快炒海鲜：
出锅前加入蒸鱼豉油，引出鲜美味道及浓郁色泽。
【口珍蒸鱼豉油】小贴士：
蒸鱼豉油什么时候放合适？蒸鱼豉油在鱼蒸熟后用！
很多人在制作清蒸鱼的时候都不知道应该在什么阶段使用蒸鱼豉油，通常情况下我们要先将处理好的鱼放入锅中蒸熟，再将鱼单独取出来淋上蒸鱼豉油调味，这样做出来的清蒸鱼就非常鲜嫩。