卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。其实,卤味的关键还是在于卤料。劲味聚五香老卤料,多种香料成就纯正老卤,荤素均可卤,让您一秒变大厨!
劲味聚五香老卤料,由多种配料按照严谨的出场顺序,经过数小时精心熬制调配,还原老卤的滋味,又不失食材的原味,卤香入骨,齿颊留香!
劲味聚五香老卤料,专为懒人打造的卤料,轻轻松松做出好吃的卤味大餐!
【劲味聚五香老卤料】卤制方法:
1.锅中放入姜片和水,放入食材(3-4斤为佳),煮沸2分钟后去腥捞出;
2.另起锅倒入少许食用油(约30g),放入30g冰糖(手心一把),小火翻炒成焦糖色;
3.放入焯水后的食材,加入3L开水,放入卤料包煮开,加入适量花椒和辣椒;
4.中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精等调味;
5.然后中火煮约30分钟,即成美味卤品,肥而不腻、味美色佳、口口回香。
劲味聚五香老卤料,厨房好帮手,用心做好料!
【劲味聚五香老卤料】产品详情:
品牌:劲味聚
品名:五香老卤料(非即食食品)
配料:茴香、白芷、桂皮、橘皮、山楂片、甘草、砂仁、八角、花椒、香叶(月桂叶)
净含量:150克(15克x10包)
生产许可证编号:SC10337148100854
执行标准号:Q/SF0001S
保质期:24个月
生产日期:见封口处
产地:山东省德州市
贮藏方法:宜存放于阴凉、干燥、通风处
制造商:乐陵市三发调味品有限公司
地址:山东省德州市乐陵市孔镇镇张桥街东首8号
【劲味聚五香老卤料】系乐陵市三发调味品有限公司主打产品之一。三发调味品公司是老卤料、肉料王、胡椒粉、炖卤鸡料、炖卤肉料、炖卤排骨料、烧烤料等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。