卤汁的配制是做好卤菜的**关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量!鑫香园烧卤酱汁,酱香入味,成就地道老卤味!
【鑫香园烧卤酱汁】产品特点:
★精选原料
精选优质原料,科学配比,口感润而不腻!
★辛香浓郁
鲜美可口,美味诱人,匠心呈现,地道口味。
★使用方便
加水即可炖,简单易操作,就能做出大厨的味道!
★传统工艺
经传统工艺制作而成,鑫香园烧卤酱汁越煮越有味!
★肉类皆可卤
可用于炖各种肉类的调味,浓郁香气,扑鼻而来!
【鑫香园烧卤酱汁】食用方法:
1、处理食材:
用150-200克植物油将本品1袋火炒制出香后,加水1.2-1.5千克烧沸,熬制成卤汁。
2、炒制食材:
放入预先经过焯水的1-1.5千克待卤食材,大火煮沸后改用小火慢炖至熟,关火后加盖焖15分钟即可食用。
3、加入配菜:
使用过的卤汁加盖置于冰箱中保存,再次卤制时根据口味适量添加食用盐及少许卤料即可。
乐陵市鑫香园调味食品有限公司是炖鸡料、炖鱼料、炖肉料、炖排骨料、炖牛羊肉料、胡椒粉、花椒粉、五香粉、包子饺子料、孜然粉、烧烤料、辣椒制品、木耳银耳香菇、绵白糖赤砂糖、花椒八角、孜然桂皮、酒店调味料、家庭调味料等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系,公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。