调味是制作菜肴的重要一环,调味的目的是为了突出原料的优点,掩盖缺点,增加鲜美的滋味,消除异味,对不同的原料调味时应区别对待。而皇家原酿料酒的作用就是对带有腥膻气味的原料,去腥解腻增香,产生诱人的香气,刺激人们的食欲。
【皇家原酿料酒】产品特点:
★精选原料,真材实料
真材实料打造,精挑细选,吃得出的自然本味,闻得到的醇香四溢,才是皇家料酒煽动味蕾的诱人魅力!
★色如琥珀,入口温润
清亮透明,味美鲜醇,可祛膻除腥、增香添味,轻松搞定美味佳肴!
★营养丰富,酒香怡人
不含食用酒精、不含防腐剂和焦糖色,酒香味浓郁,用于烹饪调料,能增添鲜味使菜肴具有芳香浓郁的滋味。
【皇家原酿料酒】美食分享:
材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,皇家原酿料酒。
做法:
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、皇家原酿料酒煮20分钟。捞出后,几面都均匀的抹上酱油。锅入油,中火放入锅中煎。
2.煎到上色即可。梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、皇家原酿料酒、糖、酱油、盐煸炒。
3.切成厚薄适宜的片状。皮朝下排在碗内。均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
江西皇家食品有限公司成立于1993年5月,产品主要有生抽、老抽、酱油、料酒、陈醋等调味品和植物调和油、菜籽油、山茶籽油等食用油产品,拥有完整、科学的质量管理体系。
民,以食为天;食,以味为先。江西皇家食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。