辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,是一种韩式泡菜,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,吃着爽口,配米饭或者做韩式餐都不错!鲁川韩式辣白菜调味酱,美味正宗,做韩式辣白菜超简单!
“泡菜”现在几乎已经成为了韩国的代名词,除了韩剧之外,我们的生活中也不乏会有泡菜的身影出现。尤其现在处在冬天,食材丰富程度减小,让食客想品尝到蔬菜味道的需求更加多元化。
这时候对于厨师来说,利用韩式泡菜佐餐吸引食客可谓是个不错的选择。泡菜的清爽不仅可以减轻冬天食物的油腻,增加食欲,还能为自己的餐厅赢得额外的好感。
今天推荐一款鲁川韩式辣白菜调味酱,香辣又开胃,味道超正宗,操作简单,一步到位,做出地道的韩式辣白菜!
韩国辣白菜很多人喜欢吃,经过鲁川韩式辣白菜调味酱做出的韩式辣白菜,味道很鲜美,很特别!
原料:大白菜半棵、盐50克、鲁川韩式辣白菜调味酱适量。
制作过程:
1、大白菜洗净后加入盐,用水泡软,滤掉水分,冲洗一下,完全滤干;
2、白菜的每片菜叶上都抹一层鲁川韩式辣白菜调味酱,让白菜全都能均匀蘸到酱料;
3、装入密封罐,放进冰箱存放7天左右,即可取出食用。
乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的企业。我们拥有先进的技术设备,雄厚的技术力量,并结合传统的生产工艺以及严格的检测手段,确保产品质量达到国内领头水平。主要经营:红油豆瓣酱、油醋汁、烧烤料、奥尔良腌料、炖卤料、龙虾料、椒盐、五香粉及香辛料等调味品。