名企动态| 天味食品:将预制菜打造成第二增长曲线

2023/5/2 1588.TV食材头条

近年来,天味食品通过渠道优化、营销策略调整、外延拓展、大单品打造等一系列举措,逐步从区域市场走向全国。未来,天味食品计划将预制菜打造成为公司业绩增长的第二曲线。  

业绩亮眼

天味食品去年对渠道费用结构进行了大调整,由大众营销转向品牌效果营销,聚焦大渠道和大单品,在大渠道方面则进一步聚焦转化率更高的渠道,如近场零售、线上零售和KA零售等。

天味食品未来的渠道拓展重点是近场零售。近年来,社区团购等近场零售市场增长迅猛,未来1年至3年我们会重点布局近场零售渠道。传统渠道优势公司会继续保持,实现垂直性地增长。

另外,天味食品落地了“优商扶商”经销商分级运营模式,把掌控终端作为业务拓展抓手,并持续在品牌推广和渠道建设方面进行更为高效的资源投入。

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试水预制菜业务

天味食品将以团餐渠道作为切入口,试水预制菜业务,并将其打造为公司业绩增长的第二曲线。

从长远发展来看,公司会把预制菜作为拓展方向。天味食品认为,随着消费习惯的变化和基础设施的完善,预制菜将成为餐饮和家庭工序简化和效率升级的新消费趋势。

2022年11月,公司参股企业千喜鹤与瑞生投资控股子公司有点火签订协议,双方共同投资1000万元成立四川天鹤食品有限责任公司。随后,公司参股企业麦金地与有点火签订协议,双方共同投资1000万元成立四川天食地利食品有限公司。两家公司均定位于团餐业务,目前已完成工商登记,这是天味食品向预制菜领域拓展的重要举措。

围绕两条主线开发产品

未来,天味食品将围绕两条主线进行产品开发。一条主线是区域性单品,过去公司产品主要是川味,公司将实地调研各地消费者口味偏好,有针对性地开发区域性单品,提升公司细分品类的渗透率。另一条主线是围绕食材进行深度开发。

目前,天味食品已在多地成立了品评团队,以当地人的满意度为标准进行产品开发。

同时,天味食品关注年轻消费群体,未来将推出更多符合其口味的产品。公司计划招聘和培训更多高素质、专业背景多元、综合能力强、经验丰富的研发人员,助力产品技术革新,带来更多口味创新。天味食品表示,将加大研发投入,积极探索国内外流行菜品的配方,不断升级迭代现有产品,贴近年轻消费者口味,推出更受欢迎的产品。

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