烧椒,顾名思义,就是把辣椒放在炭火上或者没有加油的锅上,烧至表面起泡,呈现出漂亮的虎皮状。高温的炙烤,可以让辣椒的辣味降低,独特的糊香味衬托出辣椒的清香,味道浓郁美妙,让人回味十足~
一份好的美味烧椒酱,源自传统手艺上的美食艺术。一瓶好的美味下饭酱,由【吉顺隆】烧椒酱为您揭晓~
【吉顺隆】烧椒酱,选材细致,辣而不燥,辣中带香,尤其是用来吃豆花或者是用作火锅蘸碟烧椒酱必不可少,这种辣酱并非纯辣,有着多重香味,口感丰富,加上之后,味道将升华一个层次!
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【吉顺隆】烧椒酱,不仅是拌面、拌饭、夹馍的不二之选,还可以成就多种菜肴,比如烧椒瓜条、烧椒皮蛋、烧椒牛肉……
重庆有一道创新江湖菜——醉椒鸡,其中,烧椒酱是这道菜的灵魂。搭配吉顺隆烧椒酱增香,味道是清香鲜辣微麻,还有特殊的煳辣香味~真真是好吃极了!
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公司成立至今,所生产的“吉顺隆牌”老鸭汤炖料、干锅香辣料、重庆火锅底料、麻辣鱼调料、青花椒鱼调料、老坛酸菜鱼调料,深受广大顾客喜爱,并给予了良好的评价。
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