据了解，随着商业社会的发展，人们生活品质提高，生活节奏加快，饮食结构变化带来调味品品类大幅增加，渗透至食品及餐饮行业。与此同时，调味品人均单次用量增加，促进行业收入规模不断增长，为调味品企业的发展壮大提供了良好的发展环境。跟随调味品行业成长起来的海天味业，无论在业绩还是市场表现上都堪称，是调味品市场上引人注目的明星企业。
海天，溯源于佛山古酱园，得名于海天（古）酱园。长期以来，海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名，它的产品远销省内及港澳地区，演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展，也奠定了今天海天味业高起点的发展平台。
跟随市场发展步伐，海天味业持续从产品结构、产能规划、人力资源等各方面着手，地提升企业的竞争优势。在产品方面，海天味业建立了以酱油为主，蚝油为辅，其他复合型调味品为补充的产品线，全力打造全品类调味品王国的战略目标。目前，海天味业拥有众多品类的产品，满足了消费者差异化的需求，且酱油、蚝油、调味酱等多个品类的市场规模在行业内处于高位，有效提供了企业后继发展的基础并降低了发展风险。
在产能方面，海天味业在90年代开始便主动引进国外生产线，进入新世纪后，更是加大了投资步伐，尤其是2005年，由海天味业总投资达10亿、年产能超100万吨的世界航母级调味品综合生产基地海天高明生产基地一期工程盛大落成，为海天味业实现规模化生产迈出了坚实的一步。通过不断加大对产能的改造，海天味业以产能配套，为市场的稳定发展提供了产能保障。
在人力资源方面，海天味业启动人力体系改革，通过自主经营模式的推行，以生产和销售为核心的工作模式改革，更好地推进团队公平性及员工积极性，使更多员工能够参与到企业发展，也为企业发展带来深邃的价值驱动。同时，海天味业通过培育和打造海天工匠队伍来提升员工整体素质，将产品质量、工作质量和服务质量的竞争力进一步拔高，使海天味业的综合优势得以显著提升。
调味品行业是消费行业中受经济波动影响小的几个细分板块之一，目前调味品行业集中度低，行业内整合空间较大。海天味业旗下主打产品价量齐升势头不减，业绩增长稳定，抗风险能力强。未来，通过长期坚持和优化这些发展优势，在行业马太效应日益凸显的情况下，企业有望迸发出新的市场价值。来源：中调协