东古小食堂|清爽的蔬菜配上鲜嫩多汁的鸡翅——时蔬酿鸡翅

2022/2/18 1588.TV食材品牌

去骨的鸡翅吃起来真的超级赞啊!清爽的蔬菜配上鲜嫩多汁的鸡翅,这口感简直太好了!

食材:鸡翅金针菇土豆胡萝卜青红椒大蒜

调味料:东古上等蚝油东古味极鲜酱油东古料酒白糖胡椒粉

烹饪步骤:

1、把鸡中翅两头的骨头连接处剪开,然后抓紧鸡翅,另一只手用力扭转骨头就可以把骨头抽出来(这样做有点费力气)

2、处理好的鸡翅放入盘中,加入大蒜,一勺上等蚝油,一勺味极鲜酱油,一勺料酒,一勺胡椒粉腌制30分钟

3、腌制鸡翅的时间,把土豆,胡萝卜,青红椒都切成细条状。

4、把切好的鲜蔬插入鸡翅里,放入烤盘中整体放好,再撒上椒盐

5、放入烤箱,230°烤25分钟即可!

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