一直以来，双塔食品守法经营，具有良好的社会声誉，公司以消费者的健康消费和顾客满意为关注焦点，努力抓好品质管理机制建设，加强对品质管理工作的领导，建立健全领导体制和工作机制，把品质管理工作纳入全公司工作目标，做到“五同两化”：与业务工作同部署、同落实、同检查、同考核、同总结，使品质管理工作规范化、制度化。
一是建立健全领导机制。首先成立了以董事长为组长，品管部部长为副组长，各车间、部门负责人为成员的品质管理工作领导小组，设立专门的品质管理部，品管部在品质管理上拥有至高无上的权利，从原料购进到成品出库，每道工序都制定了严格的质量标准，把好每道质量关口，了品质管理健康有序地发展，确保了品管工作机构健全，职责明确。
二是增强贯彻食品安全法的自觉性。公司深入贯彻和落实《食品安全法》，认真组织《食品安全法》的学习和培训工作，确保管理人员准确理解、全面掌握《食品安全法》的主要内容，不断增强从业人员的法制意识、质量意识，牢固树立起食品安全第1责任人的意识。将品质管理工作纳入各车间科室目标责任制考核，定期或不定期地召开领导小组会和办公工作会，认真研究品质管理工作具体事宜，做好部署、宣传、动员、组织落实等工作，使品管工作出实招、做实功、见实效。
三是建立健全管理机制。严格品管工作的管理，坚持以品质为核心，层层负责，实行严格的制度，凡是产品出现质量问题，一律不得评为先进单位或个人，并追究有关单位负责人的责任，形成人人参与、齐抓共管、共同创建的格局。