说起“甜面酱”,很多人总有问号“怎么吃?”“黄瓜蘸酱吃的吗?”Nonono!你低估了它的力量!“面酱”看起来质朴无华,实则却是暗藏精华!它口味复合,层次丰富,当对的食材与甜面酱相碰撞,定能碰撞出人间美味啊!
今天我们就来一次“利民甜面酱的神仙吃法”大公开,保你一周七天不重样,一次看过瘾!!!!
< 周一炸酱面 >
甜面酱是炸酱面的灵魂,把油烧开后,面酱与肉丁小火慢炒一下,勾人的酱香就已经出来了。出锅后炸酱和面条拌在一起,天热之后一筷子,一吸溜,俩字,绝了!
< 周二京酱肉丝 >
把主料猪肉换成鸡肉,加入甜面酱爆炒,丝滑的甜面酱裹着劲道的肉丝, 一口下去,满满的都是满足,减脂小伙伴无负罪感过足大口吃肉的瘾~
< 周三酱焖排骨土豆 >
排骨与土豆是天生神仙组合,加入甜面酱一起翻炒后加水,小火炖煮,大火收汁,绵软入味,简单营养,酱香入味,土豆比肉好吃!
< 周四酱焖鱼 >
整条鱼加上甜面酱咕噜咕噜一焖,没有腥味,香气扑鼻!鲜嫩的鱼肉,蘸着浓厚的汁水,一口下去,满嘴回香!
< 周五酱骨头 >
周五来顿硬菜,犒劳一下忙碌一周的自己,高大上的酱骨头,有了甜面酱,不要太简单!高压锅焖煮之后,Q弹有嚼劲, 配上一小杯酒,舒服!
< 周六干锅香辣虾 >
睡个懒觉,逛个市场,买上几斤新鲜的海鲜,用甜面酱和辣椒爆炒一下,麻、辣、鲜、香, 烦恼全消,人间烟火味,抚凡人心!
< 周日酱香饼>
谁说不能一口吃下整个春天?把甜面酱抹在刚出锅的饼上,再配上各种新鲜配菜,一顿可口的早餐进嘴, 砰,春天来啦!