莲藕除了可以做美味的藕汤以外，麻辣藕片也是一道不错的下饭菜哦~
今天十三香小厨房教大家用王守义麻辣鲜，做这道麻辣爽口的麻辣藕片， 食材早就帮大家准备好啦！
需要准备的食材：莲藕1节，王守义精选花椒5g，王守义干红辣椒8个
辅料：王守义麻辣鲜3g，姜3片，醋1勺，老抽1勺，香油1勺，白糖1小勺，熟芝麻5g，食盐适量
1、莲藕去皮切片，放入滴入老醋的清水里浸泡备用
2、姜切末备用
3、锅内放入少许油，倒入姜末、干辣椒、花椒炒出香味
4、倒入沥水的藕片翻炒均匀
5、加入王守义麻辣鲜、醋、老抽、白糖、食盐翻炒均匀
6、炒至莲藕全熟
7、出锅前撒上芝麻即可。
还等什么？马上动手，用王守义麻辣鲜，做这道麻辣藕片吧！
-小贴士Tips-
藕片用醋水浸泡，目的是防止藕片氧化变黑哦~