金九银十，惦记的是蟹膏蟹黄的鲜，咬上一大口，肉质紧实，滋味香辣鲜甜。秋日特享，鲜蟹香辣，秋天的第1口鲜，还得是大闸蟹！
-食谱指南-
※清洗干净切成小块，沾上玉米淀粉
※食用油8分热，倒入螃蟹炸至金黄盛出
※少许油加入葱姜蒜煸香，倒入干辣椒和花椒粒、豆瓣酱翻炒均匀
※螃蟹下锅，倒入一小罐啤酒，加入长康生抽、老抽、蚝油和少许盐，大火炖煮收汁，撒上一把灵魂香菜即可品尝
鲜香入味，简单易学，当我们带上对大闸蟹的追求，才有一到吃蟹季就开始打卡的迫不及待，秋天香甜鲜醇的这一口，已经来了，人人喜爱，南北无异，不分雅俗
风味独特·咖喱配蟹，带着异风情的咖喱蟹，厨房小白也能试，“ 浓香四溢的泰式咖喱蟹 ”
-食谱指南-
※花蟹清洗干净切块，加入长康料酒、少许柠檬汁腌制
※锅中热油，下入腌制后的螃蟹，炸至脆黄即可捞出备用
※锅中少许油，加入姜蒜、洋葱、小米椒爆香，同时加入泰式咖喱酱、椰浆
※放入螃蟹煸香后，少许紫苏更韵味，一勺酱就可以拌上半碗饭
肥美流黄的螃蟹，混合咖喱的香气和椰汁的清甜， 让人恨不得舔光盘底，厨房小白也能化身东南亚大厨，浓稠的酱汁，淋在米饭上，每一口真的是绝美享受
还有心心念念的蒸螃蟹，必须搭配浓郁的长康蟹醋，每一份香气都更添风味，秋天里的第1顿蟹，每一口酸，都恰到好处，愿你螃蟹蘸醋、越吃越酷！