冬天天气干冷，很容易让我们身体虚热上火。这个时候，汤类是我们钟爱的选择。特别是鸭汤和鸡汤，一直被视为养生的较佳之选。但是很多人都有一个共同的疑问：冬天喝鸡汤好，还是喝鸭汤好呢？
老实说，小编也有同样的疑惑。为此小编呕心沥血、翻阅了大量资料，得出了一个中肯的答案：因人而异，鸡汤和鸭汤各有优点，主要还是看个人体质适合什么。
这个似是而非的答案并非毫无道理。任何事情都会因人而异，鸡和鸭都是滋补食品，但鸡肉性温，鸭肉性凉，各自适合的体质和需求不一样。
鸡汤性温，是一种很好的滋补品，鸡尤其适合冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。鲜嫩的鸡肉极具营养，再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸，对身体很好。同时，加点金宫鸡精，味道更浓香。
鸭肉性凉，对于冬季燥热上火的情况，适当喝鸭汤，比较湿热的喝鸭汤好。冬天喝老鸭汤，美味又滋润。来一包金宫酸萝卜老鸭汤调料，搭配着鸭肉、萝卜、素菜下锅，开胃又养生。
萝卜青菜各有所爱，鸡肉鸭肉各有所好，珍惜每类食物的价值既是对食物的尊重，也是身体的负责。