如果快乐有机关，那享受美食就是一键快乐。鱿鱼可以说是很多人都喜爱的食材之一，它似乎是不管怎么制作，都能够同样的好吃。今天给大家分享一道酱汁浓郁、香辣过瘾的爆炒鱿鱼须，这样做出来的鱿鱼比烧烤店的还要好吃，我愿称之为下饭神器。喜欢吃鱿鱼的朋友一定要试试！学会之后在家也能做，就可以随时享用美食啦！
『准备食材』
鱿鱼须、洋葱、青红辣椒、干辣椒、白芝麻、生姜、大蒜、葱白、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、王守义十三香花椒、盐和王守义十三香孜然粉。
『制作方法』
1、鱿鱼须洗净，焯水三分钟，捞出再清洗一遍后沥干水分备用。
2、洋葱切丝，青红辣椒切丝，生姜、大蒜切片，葱白切段备用。
3、起锅烧油，油热下切好的生姜、大蒜、葱白以及豆瓣酱2勺，王守义十三香花椒适量。
4、炒出红油后，倒入鱿鱼须爆炒。
5、依次加入生抽2勺、老抽半勺、蚝油半勺继续翻炒。
6、倒入备好的洋葱、青红辣椒翻炒均匀。
7、出锅前加入适量白芝麻、王守义十三香孜然粉和少许盐进行调味。
8、炒匀即可出锅。
一道麻辣鲜香的爆炒鱿鱼须就完成啦，这个做法真的超好吃，味道一点也不输烧烤店！