原来在不知不觉中,号称“金秋”的九月已经过去了一半!秋风起,螃蟹肥,金秋时节——正是螃蟹Z肥美的季节,在冬季来临前煮一锅肉蟹煲,暖身浓郁的酱汁、咕嘟沸腾鲜美的螃蟹,炖煮鲜辣入味,每一口都是满足 !
九月团脐十月尖,九月左右的母蟹蟹黄饱满、肉质紧实,所以九月吃蟹首-选母蟹!
肉蟹煲除了蟹还要有肉当然配菜也少不了鸡爪、年糕、小玉米土豆、葛笋、豆腐泡…爱吃哪样加哪样 !
做好一个煲,料汁很重要:
①2勺伊例家味极鲜调味料
②1勺伊例家红烧酱料
③2勺伊例家招牌上等蚝油
一个好吃的酱汁决定了整道菜的好吃程度伊例家味极鲜调味料经雪色泽红润,味道鲜美调配的料汁够鲜!够香!味够浓!鲜香爆表、鲜浓入味!
果然,用伊例家味极鲜调味料调配的料汁更鲜美,更浓郁,炒出的肉蟹堡满屋飘香酱汁把配菜也闷得香香的,搭配米饭,一大锅根本不够吃 !