致和味道|王致和X金汉民大师创新菜品阳光胡麻银魚

2023/9/27 1588.TV食材品牌

创新无止境,一起来探索。今天,老王要为大家介绍一道由王致和与金汉民大师联名制作的创新菜品——阳光胡麻银魚,不仅颜值高,味道更美味。赶快准备好食材,跟大师一起学做这道菜吧!

食材

主料:太湖银魚、王致和玫瑰腐乳

辅料:米酒、粽叶、生姜、小葱、胡麻颗粒、番茄精华汁

步骤

1、太湖银鱼剖开去骨,放入米酒、姜末、葱花、番茄精华汁腌制2小时;

2、用天妇罗粉、王致和玫瑰腐乳汁调制脆浆;

3、腌制好的银鱼裹上脆浆炸至成熟;

4、炸制完成后,迅速沾裹胡麻颗粒摆盘即可。

    王致和

    

    王致和玫瑰腐乳

王致和玫瑰腐乳选用非-转基因大豆为主要原料,添加天然重瓣红玫瑰制成的糖玫瑰为辅料,经过科学、先进的工艺加工酿制而成。玫瑰花香气浓郁,腐乳色泽红亮诱人,滋味甜咸适口,口感细腻柔糯,回味醇厚。

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