俗语言：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药-方”。冬季也正是吃萝卜的时节，尤其是白萝卜，这时大量的白萝卜也新鲜上市，口感清甜多汁。那问题来了，白萝卜怎么吃才好吃呢？下面就为大家推荐两款白萝卜做法，快学起来！
凉拌白萝卜丝
食材
盐、糖、醋、热油、香菜、蒜末、小米辣、辣椒面、生抽、蚝油、白芝麻、白萝卜
做法
1. 白萝卜去皮、清洗干净，擦成丝，加少许盐出水。
2. 挤出水分，装盘，放上香菜段、小米辣。
3. 调料汁：1少辣椒面+1勺蒜末+1勺白芝麻+盐+1勺糖+3勺热油+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油，搅拌均匀。
4. 浇在白萝卜丝上，搅拌均匀，即可食用。
腌萝卜
食材
白萝卜、糖、盐、泡椒 、小米辣、白开水
做法
1. 白萝卜去皮，清洗干净，切成条，放入碗中。
2. 萝卜条中加盐、糖拌匀腌制半小时后，再次冲洗，挤出水分。
3. 密封罐中加小米辣、泡椒、醋、糖、白开水搅拌均匀。
4. 放入萝卜再次拌匀，密封好放冰箱冷藏腌制一天。