今天给大家分享一道巨好吃的家常菜，胡萝卜玉米鸡翅煲，酱汁浓郁、鸡翅嫩滑、玉米软糯；汤汁拌饭也是一绝。做法简单零失败，小朋友也很喜欢的一道菜。
所需材料
盐、葱、蒜、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水、鸡翅、玉米、白芝麻、胡萝卜、食用油、豆瓣酱、王守义十三香鸡精调味料
做法步骤
1.鸡翅、葱清洗干净；胡萝卜去皮清洗干净，切块；玉米清洗干净、切块。
2.葱清洗干净、切段；蒜切片。
3.起锅烧水，锅中加适量清水，鸡翅冷水下锅，水开焯水两分钟后捞出，再次清洗。
4.另起锅烧油，锅中倒入适量食用油，油热后，将焯好的鸡翅上锅煎至两面金黄盛出备用。
5.调料汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量白糖+适量盐+适量王守义十三香鸡精调味料，搅拌均匀。
6.另烧油，油热后，下入蒜片、葱段、适量豆瓣酱炒出红油。
7.炒出红油后，下入煎好的鸡翅、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
8.翻炒均匀后，倒入调好的料汁，再加入适量清水，没过食材；中小火焖煮十分钟，收汁即可。
9.收汁后，撒上葱花和白芝麻，即可食用。