李锦记入选第一批“广东老字号”
12月28日，第一批“广东老字号”名单正式发布，李锦记榜上有名。1888年，李锦记的创始人李锦裳在广东省珠海南水发明蚝油，并以此创立李锦记品牌，至今已有136年的历史。李锦记蚝油制作技艺更是于2022年入选广东省第八批省级“非遗”名录。
近年来，李锦记不断推陈出新，推出“薄盐生抽”“薄盐头道”“薄盐蚝油”等薄盐系列产品，以及多款“一招胜”系列菜谱式酱料包。从2024年起，李锦记以酱油品类开始，逐步实现渠道专属精细化运营，打造零添加防腐剂酱油紫冠装，推出餐饮红冠装系列产品。李锦记从初一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展到如今已拥有300多款产品，行销全球100多个国家和地区的酱料企业。