【公司简介】
湖南派派食品有限公司成立于1994年，主要生产具有浓郁湖南地方特色的调味品，公司1998年进入长沙()高新技术产业开发区。公司依靠湖南农业大学的科研技术优势，坚持创新，各个方面保持着稳步发展的良好势头，成为湖南省食品行业中成绩斐然的企业。紧密结合食品市场的发展趋势和消费潮流，运用高科技手段，提升开发富有地方特色的传统食品，将之推向全国乃至全球市场，是派派公司产品研究的主要内容之一。公司的科研人员对具有丰富营养的豆制品进行系统研究，筛选出湖南传统的季节性发酵型豆制品——腊八豆作为重点研究方向。
公司的食品微生物专家对腊八豆的营养成分、机理、风味、传统手工制作中的科学因素和缺陷等做了严格的理化和分析实验，运用分子生物学及现代微生物育种等高科技手段，革除了腊八豆只能在冬季自然发酵生产且质量无法保障的弊端，成功地实现了工业化纯种发酵生产，其生产工艺和配方获得国家发明专利。派仔腊八豆由于采用优质食用菌种进行发酵，使大豆中富含的植物蛋白分解为人体更易吸收的多种氨基酸，营养丰富、风味纯正，是理想的健康食品，受到市场的普遍好评，获“第三届农博会”金奖，并获得“消费者信得过产品”称号。
湖南派派食品有限公司的市场竞争能力，关键在于公司雄厚的科技力量和公司严格的现代管理制度。公司拥有的注册商标“派仔”和“辣革命”，已经被国内市场广泛接受。公司2002年通过了ISO9001:2000质量管理体系认证，2005年通过了HACCP食品安全管理体系认证，2007年5月通过了“QS”认证，可靠的产品质量，正使公司产品走向世界。
【产品简介】
腊八豆是渊源于湖南民间传统家庭作坊式的美味食品。现有记载表明:在清代康熙年间，腊八豆就是湘楚一带民间冬季必不可少的佳肴。
其制法是:入冬以后，选用上好的黄豆煮熟，任其自然发酵后加拌盐、酒及香辛料，再入坛腌制。一般在腊月初八前后食用，故称之为“腊八豆”。制作得法者，开坛浓香四溢，入口极为鲜美。但传统制作只能在冬季制作且保质期短，成品好坏有极大的偶然性。
湖南派派食品有限公司依托湖南农业大学的高科技技术，成功的对腊八豆实现了工业化、常年化生产，其营养成分、产品质量和风味较之传统制品有了极大的提高和改进，腊八豆是渊源于湖南民间传统家庭作坊式的美味食品。现有记载表明:在清代康熙年间，腊八豆就是湘楚一带民间冬季必不可少的佳肴了。其制法是:入冬以后，选用上好的黄豆煮熟，任其自然发酵后加拌盐、酒及香辛料，再入坛腌制。一般在腊月初八前后食用，故称之为“腊八豆”。制作得法者，开坛浓香四溢，入口极为鲜美。但传统制作只能在冬季制作且保质期短，成品好坏有极大的偶然性。湖南派派食品有限公司依托湖南农业大学的高科技技术，成功的对腊八豆实现了工业化、常年化生产，其营养成分、产品质量和风味较之传统制品有了极大的提高和改进，受到市场和消费者的普遍好评。
【政策支持】
1、行业内人士，正式工商注册或个体工商户，具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念，对食品营销具有实际操作经验。
3、具有良好的市场开拓能力，完善的终端网络或流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。