【公司简介】
九江市三品电子商务有限公司是江西乐滋购贸易有限公司旗下的一家子公司,是经工商部门注册,得到政府支持的一家民营企业,座落于三省九县的中心城市——江西修水,三品公司电商服务中心江西修水为试点县,将在36个乡镇建立电商服务站,主要负责江西地区电子商务,网络推广,网络营销,农村电商培训展网站方面的业务开展。
三品电子商务公司的业务范围主要分为以下三个方面:
一、互联网产品及服务:书生商友软件,宣传易软件,258商务卫士,推广软件,企业管理软件,阿里巴巴软件,排名软件,搜索引擎优化软件,SEO优化,微信营销,微博营销,网络营销软件,APP开发,网站建站,QQ营销,网站建设,网页设计,平面设计等。
二、农村土特产,农副产品收购销售:土鸡蛋,干豆角,笋干,修水哨子,西港豆腐,艾米果,红薯粉,薯丝,宁红茶,双井绿,云雾茶,宁红金毫,三都米粉,修水特产,江西土特产,九江特产,棍子鱼,上奉米酒,西港化红,乐滋购山茶油,三品菜籽油,青钱柳等.
三、农村电子商务推广:配合政府进行电子商务进农村工作的开展与推进,加快农村电商的发展进程,用电子商务、网络营销带动农村农副产品产业化的发展,为广大农民朋友提供免费的网络知识普及,网络营销技巧培训。
欢迎国内外有志之士加入三品电子商务,三品农村电子商务下乡的队伍中来,共同发展,携手并进,共创美好未来。
【产品简介】
三品红薯粉具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜红薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长红薯供应时间,必须将其干制。实验中着力于开发一种红薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种红薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的红薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉。
(二)工艺流程
将3种原料红薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将红薯的外皮去净,尤其是甘薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的红薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0。5的溶液,将切好的红薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、薯丝的大小确定,使终水分在6以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的甘薯,用锤片式粉碎机粉碎,使甘薯粉的细度在80目左右。
(三)结果与分析
种干燥后的红薯粉在色泽上以紫色和橙色的红薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的红薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如红薯饼、红薯糕、红薯花卷、红薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一,红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉,所以以鲜薯加工淀粉为多,由于红薯切制比较麻烦,现在很少有人用红薯干来加工淀粉。江西土特产红薯粉,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。
目前,世界卫生组织(WHO)经过3年的研究和评选,评选出了六大健康食品。评选出的健康食品包括蔬菜、水果、肉食、食油、汤食、护脑食品六类。而人们熟悉的红薯,被列为13种 蔬菜的。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、、健美和等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的 营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,并且还是一种理想的食品。科学数据显示,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。现阶段,食物纤维对于现代人来说显得越来越重要。医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌,因此作为食物纤维蕴藏丰富的红薯,得到越来越多的人们喜爱和追捧。本产品由江西乐滋购特产有限公司,九江三品电子商务有限公司提供销售。