【公司简介】
玉和园剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。今天玉和园课堂为大家带来剁椒鱼头的做法。
主料：鱼头1个调料：葱、姜、蒜、玉和园剁椒、盐、胡椒粉、鸡精各适量
做法：
1、鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟
2、葱姜蒜垫底，取鱼装盘，铺上玉和园剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟
3、撒上葱姜蒜末，油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可
玉和园辣椒酱是由长沙玉和园实业有限公司发布的辣酱类产品：紫苏蒸鱼头剁辣椒，精制剁辣椒，乡里剁辣椒，一勺香商超剁辣椒，是玉和园、一勺香品牌生产商，采自陕西凤翔高原的一勺香辣椒酱，与一勺香辣椒酱采用同样的材料与技术、同一条生产线，物美价廉，值得一用 有代理、批发采购玉和园、一勺香辣椒酱代理商均可与长沙玉和园实业有限公司招商部联系，沟通洽谈。目前主要业务范围在华北、山东、华中、华南和西南地区。销售渠道涉及流通市场、使馆、超市、餐饮、特通等。
2014年，在保持玉和园剁椒原有风味的基础上，公司取法众湘菜大师蒸鱼配方之精髓，开创了新一代“非油炸”的玉和园紫苏鱼头剁椒系列。产品以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体（也可辅以土茶油蒸），风味独具一格。湖南的剁椒鱼头现在全国大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。但紫苏鱼头剁椒的推出无疑更显湖南特色。做出的剁椒鱼头有极高的营养价值。鱼头开胃、滋补身体、美容养颜上都是非常不错的，心血管疾病的人吃玉和园紫苏剁椒鱼头也是极好的。
【产品简介】
公司向以“良心”为公司根本，恪守商道原则，致力于成为的产品供货商
玉和园剁辣椒果酱类产品：
1。本产品采用湖南的小辣椒为原料，经现代工艺加工而成，香辣可口，久食不上火，是使你胃口大开的佐料佳品。
2。贮存方法：开盖后请冷藏保存。
3。食用方法：用于汤，面食菜肴，拌饭、做菜等厨房调料
4。保质期：12个月。
【政策支持】
玉和园实业有限公司登陆市场，感恩报德给家乡亲人带来好口福：
1、集十余年调味品生产经验，科学配方、真材实料，人品产品同在，生命质量共存；
2、玉和园品牌誓做良心企业，口碑相传、永续经营，股权上市公司，资本运作规范；
3、合作双赢鼎力支持经销商，快速反应、售后无忧，巨额广告投入，丰厚利润；
玉和园实业有限公司湖南营销中心负责省辖范围内招商配送：
1、如果你是调味品行业经营者，拥有餐饮流通渠道，对经营玉和园品牌有足够信心！
2、如果你是正在寻找人生目标，充满无限创业激情，渴望白手起家成功的有志青年！
3、只需要极低的首批启动资金，700元即可开展工作，同时配给相关证明资质文件！
【代理要求】
公司招商要求：
一：有3年以上快消品经验的商贸公司或大型商超。
二：能够按照厂家的要求完成区域的推广及品牌建设工作。
三：先款后货的结算方式，厂家给予活动的支持。
四：单品代理不能过多，多不超过三家工厂产品。