【产品简介】
品 牌：一品
主要风味：黑胡椒腌料
储存方式：阴凉干燥处；开封后请及时密封；建议倒入不透明的密封罐中。
保质期限：12个月
适用范围：鸡肉
操作方式：烧烤
产品规格：根据需求定制
高升排骨 用料：排骨500克；蒜瓣几个；料酒1勺；米醋2勺；白糖3勺；酱油4勺；热水5勺。做法：排骨冷水入锅，水烧开后，焯烫大约半分钟后，将排骨捞出用温水洗去浮沫，沥干水份备用； 蒜瓣去皮洗净备用； 锅中放一点食用油，放入蒜瓣爆香； 再放入排骨翻炒顷刻； 参加一勺料酒，两勺醋、三勺白糖，四勺酱油翻炒均匀；（酱料能够提早配好倒在一个小碗里） 再参加五勺热水（水我没用勺子量，大约以没到排骨上就能够了），大火煮开后转中小火煮约30分钟； 终大火收汁即可。
红烧排骨马铃薯 用料：排骨（尽量选小排）；马铃薯（切小块儿）；葱段；姜片；蒜；八角；香叶；冰糖；酱油；老抽；料酒。做法：把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水藏着备用 锅内放适量油，4成热时放入冰糖，渐渐消融 放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒 放入适量酱油、料酒、老抽同炒 把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入马铃薯而且撒如盐盖盖再炖煮15分钟 待锅内的汤充沛吸入马铃薯中后即可出锅。