【产品简介】
我公司生产的微波腰果烘焙烘烤机可用于:核桃、瓜子、红枣、松子、杏仁、开心果、夏威夷果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、莲子、果脯等各类干果/干货产品的烘干、去菌、烘烤、熟化处理,所以该设备又称干果烘烤机、干货烘干机、干果去菌机等等。
微波烘焙烘烤设备的优点
(1)节约能源:常规热力去菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
(2)均匀:常规热力去菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响去菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以去菌均匀。
(3)便于控制:微波食品去菌处理,设备能即开即用,没有常规热力去菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。