本次盛会为食品、饮品、农副产品行业再次迎来创销售新高的商机。将有600多家企业参展，面积约12，000多平方米。为方便广大采购团、订货商、消费者采购与洽谈，现场特设食品、名酒名茶、港澳台及各地名优土特产、绿色食品专题区。
以下为2011秋季上海食品酒饮博览会参展费用及手续：
标准展位（展位规格3M×3M）（双开口及指定展位加收1000元费用）
1、A区国内企业：人民币8800元/展期，境外企业：1800美元/个/展期
注：标准展位配置：一桌两椅、3面围板（展台封闭面为2500毫米高）、1条中或英文楣（250毫米高）、白色铝合金框架、2支射灯、1个纸屑篓。
2、光地费用（36平方米起租）：国内企业人民币880元/平方米、外商企业180美元/平方米
空场地包括说明：展出场地、保安服务、清洁服务。（水电费、特装管理费另计）