上海食品酒饮博览会组织机构：
主办单位：高科技食品产业化委员会
承办单位：广州晟博展览服务有限公司 香港盛世伟业会展公司
协办单位：国家食物与营养咨询委员会 农业发展基金会 协会 食产委有机产业联盟 食产委各省委员会等
支持单位：各省市食品协会（食品办） 各食品和农产品批发市场
网络媒体：国家食品网、网、食品交易网、食品产业网、亚洲食品资讯搜寻网、食品展会网、酒网、展览网、糖酒网、食品网、糖烟酒周刊、食品商务网、食品伙伴网、食品饮料网、食品招商网、食品网、e商机网、食品网、绿色食品网、食品科技网、火爆展会网、饮品市场网、阿里巴巴、食品科技网、食品信息网、副食品门户等300家
电视平面媒体：CCTV、国食品报、食品质量报等