2011第六届国家油博会组织机构
批准单位：人民共和国商务部 北京市商务局
主办单位：营养理事会 营养理事会高端食用油委员会
承办单位：北京世博威展览有限公司
协办单位: 橄榄油理事会 安徽茶油协会
支持单位：日清奥利友（）投资有限公司 黄金龙食用油有限公司 中粮集团有限公司 甘肃一品弘植物油开发有限公司 辽宁红螺健康食品工业有限公司 辽宁中稻股份有限公司 北京中企华业食品有限公司 黑龙江万禾园油脂有限公司 江苏善和堂生物科技有限公司 湖南湘浩油茶生物科技有限公司 威海方正人才技术合作有限公司 山东西王食品有限公司 马来西亚康乐得多江棕油 辽宁晟麦实业股份有限公司 天津聚龙集团
合作单位: 电视台合作：CCTV2、CCTV4、CCTV7、CCTV10、北京电视台、教育电视台等. 报刊杂志合作：营养、新鲜营养、质量报、健康报、农民日报、农业报、市场报、北京晚报、食品质量报、食品报、食品质量报、 食品工业报、油脂、营养学报、食品报、食品等。
网站合作：火爆糖酒招商网1588.TV等共55家网站支持，本届会议详情资讯大会官方网站 www.oilexpo.com.cn。