6月15日，沈阳展览中心内隆重召开了2011年秋季糖酒会预备会。会上确定2011秋季糖酒会将于10月10日至13日在沈阳展览中心举行。
糖酒会是我国食品行业规模的交易会，素有“天下大会”的美誉。8年前，沈阳市曾成功承办2003年秋季糖酒会，8年后糖酒会再次光临沈阳。
本届糖酒会由糖业酒类集团公司和沈阳市共同主办，中糖新世纪会展(北京)有限公司承办，沈阳市服务业委员会协办。本届糖酒会只设沈阳展览中心一个展区，现有的八个展馆将全部使用，分别设立特装综合馆、葡萄酒及烈酒馆、酒类馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆以及食品包装专区、休闲食品专区和展现地方企业风采的辽沈专区。届时，将有超过3000家参展企业和来自海内外逾20万人来沈参展参会。
沈阳会展中心是集大型博览展示、会议、经贸洽谈、商品交易、信息交流及电子商务为一体的东北地区具备高标准、大规模的现代化展馆，是沈阳地区乃至东北地区与间进行合作交流的重要窗口。
沈阳会展中心座落在东北地区经济中心城市沈阳。位于景色秀丽的浑南新区，属景观路青年大街南端，三家五星级涉外大酒店：“皇朝万豪大酒店”“丽都喜来登”与“绿岛森林公园”傍其左右。
沈阳会展中心是沈阳大二环、环城高速、机场高速、沈大高速、沈本高速等交通要道的交汇处，交通条件极为便利，地理位置优越。
由会展中心驱车至火车站，快速客运站，桃仙机场及市内高中低档宾馆酒店等主要地段，用时均不超过30分钟。
沈阳会展中心，是东北地区具备高标准，大规模，多功能现代化展览场馆。主体占地45万平方米，其建筑面积达10.3万平方米。会展中心展区分室内、室外两部分，能够满足不同展会需求。室内外展览面积各为5万平方米的高标准展场和面积3万平方米的大型停车场。主体建筑采用流行的轻钢结构，跨度50米，举架17米，顶部设大面积采光带，内设中央空调及高级自动消防报警系统，功能齐全，布局合理。